Il Panettone!

Sta arrivando il natale e come al solito la pubblicità ci inonda di panettoni, pandori, torroni e tutto quanto ci ricorda le feste. Noi di Carapina ci siamo chiesti se era possibile creare un gusto che ricordasse,nel sapore e nella composizione la fetta di panettone, secondo noi ci siamo riusciti, passate ad assaggiare il nuovo gusto al panettone, una delizia!

ricetta: alla nostra crema, aggiungiamo sbriciolandoli, dei biscotti (segreto del gelatiere) passiamo il tutto con l’emulsionatore, lasciamo riposare e mantechiamo, poi aggiungiamo degli splendidi e saporiti, arancia e cedro canditi ed uvetta.